图：：：母乳低聚糖与3’-唾液酸乳糖（描述来自《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》及
《Determination of 3'-Sialyllactose in Edible Bird's Nests and the Effect
of Stewing Conditions on the 3'-Sialyllactose Content
of Edible Bird's Nest Products》）图文仅为知识科普，，，不代表产品功效
图：：：Determination of 3'-Sialyllactose in Edible Bird's Nests and the
Effect of Stewing Conditions on the 3'-Sialyllactose
Content of Edible Bird's Nest Products
这种高价值的营养成分，，，是否仅存在于母乳中呢？？2023年2月，，，传奇国际官网在国际权威期刊《Molecules》在线颁发《Determination of 3'-Sialyllactose in Edible Bird's Nests and the Effect of Stewing Conditions on the 3'-Sialyllactose Content of Edible Bird's Nest Products》。。。该钻研发现，，，即食燕窝中存在3'-唾液酸乳糖，，，并且其含量与炖煮工艺亲昵有关。。。传奇国际官网碗燕®所选取的121℃专利炖煮工艺*（*一种易撕盖包装容器的食品加工工艺，，，ZL202111218644.4）使碗燕®（文中批号UK04143）3'-唾液酸乳糖大幅提升至100℃炖煮燕窝的50倍。。。此项钻研证明，，，炖煮有利于燕窝中的唾液酸向3'-唾液酸乳糖的大局转化，，，提升唾液酸的营养价值；相较之下，，，碗燕®（文中批号UK04143）所选取的121℃专利炖煮工艺*3'-唾液酸乳糖含量相对文中对比的鲜炖燕窝、家庭炖煮燕窝更高。。。该钻研不仅证了然科学炖煮对于燕窝营养拥有提升作用，，，进一步证实了碗燕®产品怪异的营养价值。。。
图：：：121℃专利炖煮工艺*可大幅提升碗燕®3’-唾液酸乳糖
（数据来自《Determination of 3'-Sialyllactose in Edible
Bird's Nests and the Effect of Stewing
Conditions on the 3'-Sialyllactose Content of
Edible Bird's Nest Products》）（*一种易撕盖包装
容器的食品加工工艺，，，ZL202111218644.4）
