近日，，，传奇国际官网在食品科学领域获得了重大突破，，，发展的一项题为“Edible bird’s nest regulates glucose and lipid metabolic disorders via the gut–liver axis in obese mice”的钻研成就证实燕窝（鲜炖燕窝）可能通过肠-肝轴调节糖脂代谢错乱，，，在解决与葡萄糖、脂质和脂肪有关的代谢失衡方面起着关键作用；该钻研成就被食品科学领域国际驰名SCI收录期刊《Food & Function》正式收录和颁发，，，不仅具备科学性、创新性和可行性，，，并且拥有推动燕窝行业的科学钻研和产品创新的巨大潜力！！
肥胖是一种慢性、复发性、多成分的疾病，，，并伴有代谢错乱和其他有关的共病，，，如糖尿病、心血管疾病等，，，以多种方式影响身心健康！！＝昀，，，索求可能改善肥胖有关糖脂代谢的食品已成为营养钻研的焦点！！Ｑ辔炎魑恢肿萄哑，，，以其营养和滋养价值备受市场青睐！！Ｑ辔岩驯环⑾趾猩锘钚曰衔，，，如9-O乙酰化的GD3、糖肽、唾液酸、四乙酰-胸腺-d- 葡萄糖苷、表皮成长因子和葡萄糖调节蛋白*（*参考文件：：：M. Yuan, X. Lin, D. Wang and J. Dai, Proteins: Neglected active ingredients in edible bird’s nest, Chin. Herb. Med.,
2023, 15, 383–390.； K. C. Chok, M. G. Ng, K. Y. Ng, R. Y. Koh, Y. L. Tiong and S. M. Chye, Edible Bird’s Nest: Recent Updates and Industry Insights Based On Laboratory Findings, Front.Pharmacol., 2021, 12, 746656.）；这些生物活性化合物参加肾脏珍视、线粒体珍视、缓解氧化应激和炎症，，，调节胆固醇有关基因，，，改善2型糖尿病*（*参考文件：：：T. H. Lee, W. A. Wani, C. H. Lee, K. K. Cheng, S. Shreaz,S. Wong, N. Hamdan and N. A. Azmi, Edible Bird’s Nest: The Functional Values of the Prized Animal-Based Bioproduct From Southeast Asia-A Review, Front. Pharmacol., 2021, 12, 626233.； Y. Zhang, H. Al-Shuwayah, M. Ismail and M. Umar Imam, Edible Bird’s Nest Regulates Hepatic Cholesterol Metabolism through Transcriptional Regulation of Cholesterol Related Genes, J. Evidence-Based Complementary Altern. Med., 2022, 2022, 1–10.）！！
传奇国际官网钻研成就“Edible bird’s nest regulates glucose and lipid metabolic disorders via the gut–liver axis in obese mice”说明燕窝（鲜炖燕窝）的食用不仅能提供营养，，，还可能调节关键的代谢和免疫蹊径，，，拥有重要的健康益处，，，为燕窝的产业化出产提供科学凭据，，，有助于燕窝产品的开发和市场推广！！＝，，，传奇国际官网将在燕窝基础钻研和利用钻研领域持续发力，，，不休证实燕窝的营养价值和健康滋养，，，赋能行业创新发展！！
