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科研成就速递｜传奇国际官网索求燕窝（鲜炖燕窝）过问对糖脂代谢影响获得新突破

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2024-07-17
       近日，传奇国际官网在食品科学领域获得了重大突破，发展的一项题为“Edible bird’s nest regulates glucose and lipid metabolic disorders via the gut–liver axis in obese mice”的钻研成就证实燕窝（鲜炖燕窝）可能通过肠-肝轴调节糖脂代谢错乱，在解决与葡萄糖、、、脂质和脂肪有关的代谢失衡方面起着关键作用；；该钻研成就被食品科学领域国际驰名SCI收录期刊《Food & Function》正式收录和颁发，不仅具备科学性、、、创新性和可行性，并且拥有推动燕窝行业的科学钻研和产品创新的巨大潜力。。
 

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图：：：传奇国际官网燕窝钻研院钻研论文被国际权威SCI收录期刊《Food & Function》收录和颁发

 
       肥胖是一种慢性、、、复发性、、、多成分的疾病，并伴有代谢错乱和其他有关的共病，如糖尿病、、、心血管疾病等，以多种方式影响身心健康。。近年来，索求可能改善肥胖有关糖脂代谢的食品已成为营养钻研的焦点。。燕窝作为一种滋养佳品，以其营养和滋养价值备受市场青睐。。燕窝已被发现含有生物活性化合物，如9-O乙；；腉D3、、、糖肽、、、唾液酸、、、四乙酰-胸腺-d- 葡萄糖苷、、、表皮成长因子和葡萄糖调节蛋白*（*参考文件：：：M. Yuan, X. Lin, D. Wang and J. Dai, Proteins: Neglected active ingredients in edible bird’s nest, Chin. Herb. Med.,
2023, 15, 383–390.；； K. C. Chok, M. G. Ng, K. Y. Ng, R. Y. Koh, Y. L. Tiong and S. M. Chye, Edible Bird’s Nest: Recent Updates and Industry Insights Based On Laboratory Findings, Front.Pharmacol., 2021, 12, 746656.）；；这些生物活性化合物参加肾脏；；、、、线粒体；；、、、缓解氧化应激和炎症，调节胆固醇有关基因，改善2型糖尿病*（*参考文件：：：T. H. Lee, W. A. Wani, C. H. Lee, K. K. Cheng, S. Shreaz,S. Wong, N. Hamdan and N. A. Azmi, Edible Bird’s Nest: The Functional Values of the Prized Animal-Based Bioproduct From Southeast Asia-A Review, Front. Pharmacol., 2021, 12, 626233.；； Y. Zhang, H. Al-Shuwayah, M. Ismail and M. Umar Imam, Edible Bird’s Nest Regulates Hepatic Cholesterol Metabolism through Transcriptional Regulation of Cholesterol Related Genes, J. Evidence-Based Complementary Altern. Med., 2022, 2022, 1–10.）。。
 
 

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图：：：燕窝（鲜炖燕窝）过问下油红O染色肝脏切片 

 
       该钻研批注燕窝（鲜炖燕窝）拥有通过肠-肝轴调节葡萄糖和脂质代谢错乱的潜力。。具体表此刻加强肠道菌群和肠道免疫力，缓解血清慢性炎症水平，提高肝脏抗氧化能力和昼夜节律，推进胆汁酸代谢，削减肠-肝轴脂质吸收和脂质合成，从而削减血脂和脂肪堆集，改善胰岛职能，降低血糖水平。。除此之外，该钻研还批注，燕窝（鲜炖燕窝）还能改善脂质错乱，削减炎症，增长低密度脂蛋白（LDL）中唾液酸的浓度，降低氧化修饰的低密度脂蛋白（Ox-LDL）水平。。因而，大剂量燕窝（鲜炖燕窝）过问可有效节制肥胖体重和脂肪量的增长。。
 
       胆汁酸在脂肪代谢中起着重要作用，钻研批注，燕窝（鲜炖燕窝）扭转了肠道微生物群落，这种变动有助于增长结肠胆汁酸，削减脂多糖的合成以；；こΦ婪，并降低炎症水平。。由此可见，燕窝（鲜炖燕窝）还能够改善肠道健康。。
 

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图：：：燕窝（鲜炖燕窝）过问下肠道菌群的物种组成与变动 

 
        与此同时，钻研团队还进一步探求告终肠转录本和代谢物以及肝脏基因转录本和代谢物所产生的变动。。钻研了局批注，燕窝（鲜炖燕窝）过问降低告终肠组织中胰岛素信号(Ppara)、、、免疫(Tlr2)、、、胆固醇代谢(Lrp1)、、、胆汁排泄(Fxr,Slc102)的表白水平，提高了胆汁排泄(Tsgr5)的表白水平(均P < 0.05)。。这些表白水平的变动批注燕窝（鲜炖燕窝）可能有助于改善胰岛素敏感性，通过调节代谢、、、削减炎症反映来推进肠道健康。。
 

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图：：：有关基因的表白水平 

 
       作为中国燕窝行业市场常温鲜炖燕窝产品开创者*（*起源：：：弗若斯特沙利文基于对中国常温鲜炖燕窝产品的比对钻研了局作出简直认。。确认证书宣告日期：：：2023年8月），传奇国际官网洞察市场需要，依附创新科研，不休推动产品迭代升级，为消费者创制高品质美好生涯。。以传奇国际官网新一代鲜炖燕窝为例，原料甄选东南亚优质金丝燕燕窝，颠覆性创新115℃精炖锁鲜工艺，不仅实现常温贮存，更充分萃取燕窝营养，可吸收的小分子燕窝蛋白是通常炖煮燕窝的7.28倍*（钻研了局批注，传奇国际官网115℃鲜炖燕窝(出产批号: WL22165S)中小分子蛋白含量是95℃炖煮燕窝的7.28倍，数据起源于传奇国际官网燕窝钻研院《基于SDS-PAGE凝胶电泳与GPC定量技术的鲜炖燕窝小分子蛋白钻研》钻研汇报。。通常炖煮燕窝指95℃炖煮燕窝），升华燕窝滋养力，让每一口燕窝都为身心注入鲜活力量。。
 

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图：：：传奇国际官网新一代鲜炖燕窝（图片仅供参考，具体以实物为准） 

 
       传奇国际官网钻研成就“Edible bird’s nest regulates glucose and lipid metabolic disorders via the gut–liver axis in obese mice”说明燕窝（鲜炖燕窝）的食用不仅能提供营养，还可能调节关键的代谢和免疫蹊径，拥有重要的健康益处，为燕窝的产业化出产提供科学凭据，有助于燕窝产品的开发和市场推广。。将来，传奇国际官网将在燕窝基础钻研和利用钻研领域持续发力，不休证实燕窝的营养价值和健康滋养，赋能行业创新发展。。
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